JUGLANS nigra

Juglans nigra
Noyer noir d'Amérique
Juglandaceae

Origine: Originaire de l'est de l'Amérique du Nord, principalement des États-Unis, où il est très prisé pour ses fruits et son bois.
Hauteur/Largeur: H 20 à 30 m/ L 15 à 20 m.
Port: Port étalé, avec une couronne large et arrondie. Ses branches s'étendent horizontalement, lui donnant un aspect imposant.
Feuille: Composée et imparipennée, mesurant jusqu'à 60 cm. Elle peut comporter 11 à 23 folioles, lancéolées et dentées, d’un vert foncé brillant.
Fleur: Les fleurs mâles se présentent sous forme de chatons pendants, tandis que les fleurs femelles sont petites, en groupes de deux ou trois à l'extrémité des pousses. Floraison en mai.
Fruit: Noix de grande taille, presque ronde, entourée d'une écorce épaisse et verte (le brou), qui noircit en mûrissant. La coquille est dure et rugueuse, avec une chair comestible à l’intérieur, bien que plus difficile à extraire que celle du noyer commun.
Écorce: Écorce brun foncé à noire, profondément fissurée et rugueuse chez les arbres matures, souvent utilisée pour des teintures naturelles.
Sol: Il préfère les sols profonds, riches et bien drainés. Tolère mal les sols compacts ou mal drainés. Il apprécie aussi les sols légèrement acides.
Infos en + : Très prisé pour son bois dense, sombre et de grande qualité, utilisé en ébénisterie et pour la fabrication de meubles et d’instruments de musique. Comme le noyer commun, il produit de la juglone, une substance allélopathique, qui peut inhiber la croissance d'autres plantes à proximité. Ses racines profondes et son port imposant en font un excellent arbre pour les grands espaces. Ses fruits sont comestibles, mais moins utilisés que ceux du noyer commun en raison de la difficulté à extraire la noix.